清末兴国州,一担塘泥挑上后山,好心想给竹子追肥——结果公鸡噤声、家犬不吠,两年瘟疫,十里村落仅剩数人。
这段代代口传的旧事,立起全书的铁律:有机肥不能直接使用,必先腐熟消毒;腐熟为本,药物为末。此后自塘泥而堆肥,自板结沙化而水土保持,自田埂野菜而人身康健——一卷一故事,一故事一方子,故事、地理、人文与参数俱全。